Hogyan gyógyít a fehér káposzta?
A káposzta az egyik legrégibb és legelterjedtebb természetes gyógyszerünk. Ezt a tulajdonságát annak köszönheti, hogy nagy mennyiségben tartalmaz ként. Mint tudjuk, ez az elem a testünk minden sejtjében megtalálható. A fehér káposzta…
1919-ben, amikor az influenzajárvány megölt több millió embert (valószínű az USA-ban), volt egy orvos, aki sok farmert meglátogatott, hogy megpróbáljon segíteni a járvány elterjedésében. Egyszer egy családhoz érkezett, és csodálkozott, hogy…
A karfiol hófehér rózsái kiváló tápanyagforrásként szolgálnak az energiaszegény étrendek kialakításánál, mivel a növény energiatartalma, szénhidráttartalma csekély. Éppen ezért a cukorbetegségben szenvedők is szívesen fogyasztják.
A karfiol a keresztesvirágúak…
Plinius (i. sz. 23-79) az általa leírt hét káposztaforma között valószínűleg a karalábét is említi, amikor egy vastag torzsájú fajtát jellemez, valószínűleg ez volt a caulorapa. Magyar neve az írásos emlékekben elõször 1558-ban említett német…
A kapor ismert kerti zöld fűszer, de talán nem tudunk róla annyit, amennyit megérdemelne, és a kelleténél ritkábban is használjuk, pedig különleges, finom íze mellett jótékonyan hat szervezetünkre is.
A kapor őshazáját valahová a Földközi-tenger környékére, talán a…
A céklát õsidõk óta ismeri és használja az emberiség. Már a babilóniaiak és a föníciaiak is nagy mennyiségben termesztették. Európa északi területeire a rómaiak juttatták el. Fõleg a Földközi tenger vidéken, és Közép-Európában honos, de megtalálható szerte…
Az olajbogyó az emberiség történelmének kezdete óta ismert és nagyra értékelt haszonnövény a mediterrán éghajlatú területeken. Valószínûleg Kis-Ázsiából származik, onnan terjedt el szerte a Földközi-tenger partvidékén. Napjainkban Görögországban, Olaszországban és…